Pembinaan Tataboga di Rutan Blora: WBP Produksi Wingko dan Martabak

Semarang - Kantor Wilayah Kemenkumham Jawa Tengah terus mendorong pembinaan kemandirian warga binaan pemasyarakatan (WBP) pada Lembaga Pemasyarakatan (Lapas)/Rumah Tahanan Negara (Rutan).

Kepala Kantor Wilayah Jawa Tengah, Tejo Harwanto, mengatakan Kemenkumham Jateng berupaya mendukung program pemerintah untuk meningkatkan kualitas pembinaan di Lapas/Rutan di Jawa Tengah.

Baca juga: Sidang Promosi Doktor, H Mulyadi: Saya Terus Mencoba Hidup Lebih Baik

"Dengan pembinaan yang tepat, diharapkan para WBP dapat menjadi pribadi yang lebih mandiri dan siap berkontribusi positif ketika kembali ke tengah masyarakat, " ujarnya, kemarin (24/05).

Baca juga: Anies Baswedan di Mata Seorang Ibu Nyai Eva Munif, Pendiri Ponpes Al l-Falah Ploso

Salah satu Rutan yang getol mendorong kemandirian WBP yaitu Rutan Kelas IIB Blora. Belum lama ini, Rutan pimpinan Budi Hardiono ini mengembangkan produk dibidang tataboga, yaitu dengan memberikan pembuatan wingko dan Martabak. Kegiatan ini mendapatkan antusiasme dari WBP yang tertarik dalam bidang kuliner.

Wingko merupakan makanan ringan yang mudah dijumpai, makanan ini biasanya dimakan sebagai sarapan atau camilan di siang hari. Berbahan dasar telur, kelapa parut, tepung ketan dll.

Baca juga: 100 Peserta Dari TNI Ikuti Cara Penerapan Sistem Identifikasi Daktiloskopi

Sejumlah warga binaan berlatih menghasilkan olahan yang enak dan lezat. Kegiatan ini merupakan kerjasama dengan Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Blora.

Baca juga: Dina Susiani, SH., MH: Program Ilmu Hukum UTS Menghasilkan Sarjana Hukum dengan Standar Kompetensi

"Saya sangat mengapresiasi peningkatan skill warga binaan, mereka cukup cepat dalam menjalankan instruksi dari para instruktur, " ujar Budi Hardiono.

Dirinya pun berharap kegiatan ini dapat meningkatkan kualitas diri dan kemampuan dalam menjalani masa hukuman.

Baca juga: Kepala Kantor Wilayah Kemenkumham Jateng Apresiasi Laporan Magang Mahasiswa: Solusi Kendala 'Arus Bawah'

"Saya berharap warga binaan terus meningkatkan kemampuan di bidang tataboga. Harapannya nanti setelah mereka menjalani masa pidananya, mereka sudah memiliki kemampuan dan keterampilan yang mendukung untuk kebutuhan ekonominya di tengah-tengah masyarakat, " pungkas Karutan angkatan 34 ini.